Konsumsi telur setiap hari apakah aman? /Foto: Pixabay
SUARAUMAT.com – Bagi banyak orang, telur merupakan sumber protein yang terjangkau, praktis, dan lezat. Tak heran jika bahan pangan ini menjadi salah satu yang paling sering ditemukan di rumah maupun di tempat-tempat yang menjajakan makanan. Namun, apakah mengonsumsi telur setiap hari aman untuk kesehatan? Jawabannya tergantung pada kondisi tubuh masing-masing individu.
Telur sendiri adalah makanan yang kaya nutrisi. Berdasarkan data dari Panganku, dalam 100 gram telur ayam terdapat sekitar 154 kalori, 10 gram lemak, 12 gram protein, 118 mg kalium, dan 142 mg natrium.
Selain itu, telur juga mengandung vitamin A, D, B12, serta kolin yang penting untuk metabolisme tubuh. Vitamin A mendukung kesehatan mata, sementara vitamin B12 berperan penting dalam fungsi saraf dan pembentukan sel darah.
Dengan kandungan nutrisi tersebut, telur dapat menjadi pilihan makanan sehat sehari-hari. Namun, kita perlu memperhatikan bahwa telur juga mengandung kolesterol.
Apakah perlu khawatir dengan kandungan kolesterol pada telur?
Kolesterol dalam telur sering kali menimbulkan keraguan untuk mengonsumsinya setiap hari, terutama karena satu butir telur besar mengandung sekitar 200 mg kolesterol.
Meski begitu, menurut Mayo Clinic, kolesterol dalam telur tidak selalu berdampak negatif pada tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur tidak meningkatkan risiko penyakit jantung pada sebagian besar orang.
Berdasarkan informasi dari Cleveland Clinic, mengonsumsi satu butir telur sehari aman bagi mereka yang tidak memiliki masalah kardiovaskular atau kadar kolesterol tinggi.
Manfaat telur bagi tubuh
Sebagaimana disebutkan sebelumnya, telur adalah makanan yang kaya akan nutrisi. Vitamin dan mineral di dalamnya dapat membantu kita merasa kenyang dan bertenaga sepanjang hari. Selain itu, telur mengandung antioksidan yang berperan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa telur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) serta mengurangi peradangan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients tahun 2023 menyebutkan bahwa konsumsi telur dapat meningkatkan sintesis protein otot dan mengurangi lemak tubuh, yang mendukung komposisi tubuh yang lebih sehat.
Batas aman konsumsi telur setiap hari
Batas aman konsumsi telur sangat bergantung pada kondisi kesehatan dan pola makan individu. Secara umum, orang dewasa bisa mengonsumsi satu hingga dua butir telur per hari.
Namun, bagi yang memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti kolesterol tinggi, disarankan untuk membatasi konsumsi telur hingga 3-4 butir per minggu.
Jika dalam pola makan sehari-hari Anda juga mengonsumsi makanan tinggi kolesterol lainnya, seperti sosis, bacon, atau mentega, jumlah telur yang dikonsumsi sebaiknya dikurangi.
Pada akhirnya, kunci dari pola makan sehat adalah variasi dan keseimbangan. Telur bisa menjadi bagian dari pola makan yang sehat, tetapi pastikan untuk mengonsumsi beragam makanan lainnya agar kebutuhan gizi tetap seimbang.***
About The Author
